内蒙古河套酒业集团股份有限公司2016年度企业质量信用报告

发布单位：内蒙古河套酒业集团股份有限公司

   发布日期： 二Ｏ一七年二月

 附件：内蒙古河套酒业集团股份有限公司2016年度企业质量信用报告

报告编制规范

一、报告客观性声明

内蒙古河套酒业集团编制的《企业质量信用报告》（以下简称《报告》）是根据企业实际情况、综合分析各项管控数据、汇总整理各类工作成果后撰写而成。报告所含数据、内容客观属实，真实准确，无弄虚作假，夸大其词。本公司对报告内容的准确性、客观性、可验证性负责。

二、报告组织范围

   《报告》由公司总经办、质量部、企管部、生产部等部门共同起草编制，公司分管质量的总工程师初审、总经理复审后公布。

三、报告时间范围

2016年1月1日—2016年12月31日

四、报告发布周期

《报告》的发布周期为一年。

五、报告数据说明

《报告》中所涉及的数据是均来自于相关业务流程记录的统计、汇总。

六、报告的获取方式

    登陆内蒙古河套酒业集团股份有限公司网站（d8r3a6.xwhe.cn）进行下载。

总经理致辞

质量是企业的立身之本，也是企业品牌的根本之基。作为制造型企业，最好的诚信标签是产品质量，它是根本，是前提，是检验企业诚信的起码标准。

在国家经济管理体制转轨变型逐步深入和自治区大力推行“8337”发展战略的新形势下，保障产品安全，提高产品质量，首先也是最重要的，是强化我们行业和企业的高度自律和守土有责的责任意识。为此，要把产品质量安全作为企业生存发展的最终价值观，坚决实施质量兴企战略，把整个企业的健康运行建立在产品质量安全基础之上。河套酒业一直奉行“酒品就是人品”的治企法则，致力于构造产品的安全体系，持续构建起了企业食品安全管理从标准体系、制度体系到检测体系的全程控制体系，全面提升了产品质量和服务质量。我们奉行“下一链条是上一链条的用户，下道工序是上道工序的用户”全产业链管控的管理思想，实行从原辅料生产、成品出厂、最终饮用的一条龙可溯和可控的全过程控制与监测流程管理。特别是我们严格按照食品安全管理规定，进行生产过程的机械化和自动化改造，强化监管的技术手段，增强生产环节的可控性，确保产品质量各项指标稳定提高。在60多年的发展中，河套酒业让质量不仅仅表现在产品的本身上，更让它涵盖于产品的设计、生产、检测、销售等各个系统环节，体现了河套酒业的“大质量”观念。

时至今日，河套酒业成为了中国奶酒标准的制定者，这是企业技术能力过硬、国家行业管理部门信任的表现；河套酒业作为全区食品行业唯一获得自治区*颁发的最高质量奖项-*质量奖，体现了自治区*和全区广大消费者对河套系列产品质量的肯定，这些荣誉对河套酒业暨是荣誉也是责任。

河套酒业在今后的发展中，将继续秉承“至纯至真，以质取胜”的质量理念，深入落实卓越绩效模式，持续提升管理成熟度，在坚持中改进，在持续改进中谋求创新，在创新中追求卓越，稳定提高产品质量，始终保持技术、质量的市场领先地位，努力提高河套品牌的含金量，保障河套酒的卓越品质，把河套系列白酒产品打造成一个在全国范围内享有优良质量信誉的一流品牌，以牢固的质量基石保障企业的可持续发展，在自治区做好引领示范作用，为实现自治区“质量兴区”战略做出更大的贡献！

总经理：张卫东

公 司 简 介

内蒙古河套酒业集团股份有限公司始建于1952年，1997年转制为股份公司。历经60多年的发展，企业由小到大，由弱到强，在同行业竞争中异军突起，成长为内蒙古酿酒行业的龙头企业，中国轻工业酿酒行业十强企业、国家AAAA级标准化良好行为企业，已进入中国大企业集团行列。

近年来，企业综合实力和竞争能力不断增强，规模不断扩大，经济效益连年增长，知名度显著提高。“河套”品牌已经成为全国性品牌，企业被认定为首批“中华老字号”企业，被中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会联合授予“中国北方浓香型白酒生产基地”荣誉称号，被国家标准评审委员会审定为“奶酒国家标准起草制定单位”，河套品牌连续七年被世界品牌实验室评为“中国500最具价值品牌”，河套王原酒生产基地被中国酿酒工业协会认定为“中国北方第一窖”， 率先推行的酿酒机械化生产，确立了行业中生产方式革新上的领先地位。2012年，河套酒业获得了首届自治区*质量奖，是自治区5个获奖企业中唯一一家食品企业。同时被国务院授予了“全国就业先进企业”荣誉称号。

集团拥有总资产50亿元，企业26家，职工5000多人，占地面积228万平方米，优质原酒生产能力达到5万千升，储存能力12万千升，成品酒生产能力12万千升 。主导产品有“河套王”、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒、以“金马酒”为代表的复合香型白酒、以“河套陈藏”为代表的清香型白酒和以“御膳春”保健酒、“百吉纳”奶酒为代表的营养滋补型四大系列多个花色品种。河套酒业集团是全区白酒行业唯一的科技先导型企业，建有自治区级技术中心和国家级检测实验中心，拥有国家级白酒评委7人，自治区级酒类评委11人，其他各类技术人员400多人。

近年来，河套酒业集团公司坚持以市场为导向，努力推进自主创新，做强做大白酒主业，加强市场营销，不断扩大市场份额，形成了以内蒙古中西部地区为基地，周边省市为前沿，辐射全国的营销体系。发展成为以白酒为主业，兼有奶酒、保健酒、包装物制造、番茄加工、房地产开发等多种产业门类的集团公司，综合实力不断增强，为地方经济的发展发挥着强大的带动作用。

全国白酒行业中，河套酒业第一家在北方地区生产出了独有的、淡雅浓香风格特点的白酒产品；第一家研发和实施了酿酒机械化、自动化生产；第一家自主研发生产发酵型奶酒的企业和国家奶酒标准制定的企业。“三个第一”的实施，奠定了河套酒业在行业中的领先地位。酿酒机械化的研发和实施，是河套酒业传承了中华民族白酒固态发酵传统生产工艺的基础上，并与现代科技相结合，实现了酿造过程的机械化，为中国白酒业闯出了一条新路，改变了中国白酒千百年来手工作坊式的生产方式，实现了准确配料和清洁卫生、全封闭、标准化生产，也对酿酒业节能减排工作做出了一次全新的尝试和变革。

在河套酒业集团，源远流长的巨大圆形浮雕、气象恢弘雄伟壮观的金马超越塔、古典韵味十足的河套酒业西龙门、幽雅宁静意蕴深远的“公主泉”以及自治区规模最大的酒文化博物馆等特色景观，为古老的河套酒业增添了无限生机与活力。在这块千年酒韵源远流长的土地上，河套酒业人用自己的勤劳和朴实，用推动地方经济发展的责任感和“超越自我、追求完美”的企业精神，创造着最大的经济效益和社会效益。

河套酒业诚谢社会各界多年来的支持与厚爱，在“十二五”期间，我们将努力整合市场资源和社会资源，向消费者提供更优质的产品和服务，为实现地方经济的跨越做出更大的贡献！

目  录

一、企业质量理念........................................................................................................ 1

二、内部质量管理........................................................................................................ 1

1、质量管理机构............................................................................................... 1

2、质量管理体系................................................................................................ 2

三、企业质量诚信........................................................................................................ 4

1、质量诚信管理............................................................................................... 4

（1） 产品设计................................................................................................. 4

（2）原材料采购控制......................................................................................... 4

（3）生产过程控制............................................................................................ 5

（4）售后服务................................................................................................... 6

2、质量文化建设----------------------------------------------------------------------7

四、企业质量基础........................................................................................................ 8

1、企业产品标准执行情况.................................................................................. 8

2、计量水平..................................................................................................... 10

3、认证认可情况.............................................................................................. 10

4、特种设备安全管理情况................................................................................ 11

五、产品质量责任...................................................................................................... 12

1、产品质量承诺.............................................................................................. 12

2、产品召回..................................................................................................... 13

3、三包责任：................................................................................................. 15

六、质量风险管理：.................................................................................................. 16

1、质量投诉处理.............................................................................................. 16

2、质量风险监测.............................................................................................. 17

3、应急管理---------------------------------------------------------------------------------------18